niedziela, 5 kwietnia 2015

mazurek migdałowo - kokosowy
























składniki:
  • 200 gram mąki migdałowej (możecie sami zmielić migdały na mąkę) 
  • 1,5 łychy mąki kokosowej
  • 4 jaja (lub same białka z 5 sztuk)
  • 150 g ksylitolu (lub 200g erytrolu)
  • skórka otarta z małej cytryny + 2 łyżki soku z cytryny
  • łyżeczka czubata cynamonu
  • łyżka esencji waniliowej (najlepiej własnej roboty - przepis)
  • zapach cytrynowy
  • odrobina mleka migdałowego (może być pół szklanki wody)
  • pół łyżeczki proszku do pieczenia

wykonanie:

Ubijacie jaja z ksylitolem i skórką z cytryny na masę. Dodajecie pozostałe składniki i mieszacie. Następnie wlewacie całość do niedużej formy i pieczecie 35 minut w temp. 170 stopni Smacznego!


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz